大根一覧

大根の葉っぱでふりかけ 保存と栄養 チャーハンにも使える

一年の中でも、冬は特に大根がおいしい季節。 食卓に大根料理がのぼる回数も増えます。 大根は立派な葉がついて売っていることがあります。 家に持ち変えるときに葉がついているとかさばるし、どうやって食べたらいいかわからないし、と、避けていませんか? もったいないです! 今回は、大根の葉を使ったふりかけレシピを紹介します。

大根の皮 食べられる?栄養と選び方と皮ごと料理も

寒い季節に食べたくなるのが、大根!おでんの大根、味が染みていておいしいですよね。煮物もいいですよね。焼き魚に大根おろしを添えたり、お鍋に入れてみぞれ鍋にしたり!でも、大根一本買ってきても食べきれなそうだし~、皮を剥いたらいいのかも分からないし~、というあなたに、皮ごと食べられる簡単大根料理をご紹介します。