「食」一覧

秋になると、くっさい銀杏がポタポタ落ちてきます。くっさいんですが、美味しいんです。拾った銀杏はどうやって売ってる状態になるのでしょう...

最近日本でも少しずつ話題になり始め、コンビニやスーパーでも売られているのを見かける様になってきました。 日本ではまだ知名度が低...

日本ではあまり見かけなかったアーモンドミルク。ヨーロッパやアメリカでは以前から牛乳や豆乳に変わる健康飲料として以前から人気がありまし...

アーモンドミルクは、アメリカやヨーロッパでは牛乳の代わりとして飲まれる事も多く、ポピュラーな飲みモノです。 豊富な栄養素が含まれて...

アーモンドが健康維持に役立つことは知っていましたが、そのままバクバク食べていました。 最近アーモンドミルクという、聞きなれない言葉...

梅の作り方まとめいろいろリンクページです。 当サイト掲載の、「梅」の作り方に関連するページをまとめました。タイトルをク...

ワタシの嫁は和歌山出身。時期が来ると大量、それはもう大量の梅が送られてきます。梅酒を作っていましたが、毎年送られてくるので消費が追い...

梅干しには柔らかい果肉を楽しむモノと、カリカリとした食感を楽しむモノがあります。我が家ではカリカリ派が多数を占めているのでカリカリし...

嫁の実家は和歌山県。時期になると大量の梅が送られてきます。ワタシはお酒が好きなので梅酒をよく作りますが、梅干しも実は結構簡単に仕込む...

青梅の季節になると、梅酒を家庭で作って楽しんでいる人が居たりします。飲ませてもらうとなかなかに美味しい。試しに作ってみたいなと思いながら...