野菜の飾り切り ラディッシュ れんこん 大根の切り方動画

※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています

野菜の飾り切り、ラディッシュ、れんこん、大根の切り方動画です。
ラディッシュって、Radishと書いて大根の意味なんですけど、赤い丸っこいのをラディッシュってことにしてまとめています。動画には音が出るものもあります。ボリュームの大きさ要注意です。

野菜の飾り切り ラディッシュの切り方動画

ラディッシュの飾り切り

Simple Red Radish Waratah Flower Design – Lesson 21 By Mutita Art Of Fruit And Veg Carving

ラディッシュの飾り切り【ヤマサ醤油】
Yamasa Shouyu

我が家の食卓にラディッシュが登場することめったに無いです。
なので、そんなに食いついていない食材なのですが、先日友人の家でごちそうになったラディッシュが美味しかったです。
漬物でした。ラディッシュの。
出された時は、何が出てきたかわからなかったのですが、食べてびっくりのうまさでした。
友人の家で流行っているそうです。

ラディッシュの一夜漬け

材料

作り方

飾り切りしてから漬けたら面白いかもしれないなあ。
おしゃれな漬物。
いいかも。

野菜の飾り切り れんこんの切り方動画

お正月☆おせちに活躍します！花れんこんの切り方

飾り切りは、ほとんどこの「花れんこん」です。
穴だらけですしね。
腕奮おうにも穴の空き方も様々ですし、穴を活かすとなると「花れんこん」って感じです。

れんこんはお酒のおつまみに最高です。

嫁がスゴイ速さで作ってくれるおつまみの中で、ベスト3に入るのが「れんこんマヨ」です。

れんこんマヨ

材料

作り方

明太子、たらこがある時は、最初に和えておきますが、コショウ、粉チーズの時は、マヨネーズだけで和えて、食べるときに好きな方をかけて食べると、どっちも楽しめます。


美味しいんだよなあ。

野菜の飾り切り 大根の切り方動画

簡単な大根の飾り切り 花

大根の飾り切り



大根の飾り切り　三日月と花　作り方　Vegetable carving Japanese white radish Garnish Flower and a new moon

だいこんの葉で飾り切り 唐草の作り方 Vegetable Japanese white radish carving Garnish

飾り切り、大根飾り切り　kazarigiri



だいこんの飾り切り　白い鳥　作り方　Vegetables carving Japanese white radish Garnish



人参・大根の飾り切り　お正月の飾り切り　羽子板　Carrot and White radish carving garnish Hagoita



大根と人参を使った飾り切り 紅白菊花の作り方　Vegetables Carving Carrot and Japanese white radish Garnish



だいこんの飾り切り ぼんぼり大根の作り方　Vegetables carving Japanese white radish Garnish Lantern of vegetable

大根は飾り切りたくさんあります。
飾り切りするのにちょうどいい固さなのかもしれないです。

また、色も白いので、他の食材を引き立たせる役目をしてくれます。
どんな色の食材の横にあっても、しっくりきます。
厚く切ってよし、薄く切ってよし、細く切ってよしと、万能です。

大根の飾り切りの代表といえば、お刺身のツマです。
不思議なもので、お寿司を食べてるときは感じないのですが、お刺身食べるときにはツマがないとなんか寂しいです。
全部食べるってことはそんなに無いのですが、ちょこっとは食べたくなります。
醤油が付いたツマ、なんならお刺身にちょっとくっついてて欲しい感じです。

おでんの大根も大好きですが、飾り切りしても煮崩れてしまいますかね。
面取りと隠し包丁はやりますが、飾り切りは聞いたことないなあ。
模様が入っててカラシがついたら、ビジュアルは面白そうなんですけど、聞いたこと無いってことはなんか理由がありそうです。

まとめ

野菜の飾り切り、ラディッシュ、れんこん、大根の動画まとめました。
ついでにおいしい食べ方も書いてみました。
飾り切りの練習、大根の固さがいいのかもしれません。
食材は無駄にしないように練習しましょう。